Trin-for-trin — sådan gør fagfolk det i praksis.
3 kategorier · 6 guider
Klargøring
Sådan dækker du et korrekt basiscouvert til gæsten
Klargør sidebord og udstyr, før gæsterne kommer
Servering
Grebet der lader dig få mad ud i én tur
Rigtig side, rigtig rækkefølge, ren afslutning
Drikkevarer
Fra præsentation af flasken til skænket glas
Champagne og mousserende uden knald og spild