Spring til indhold

Energikorrigeret mælk (EKM)

Omregn kg mælk til EKM ud fra fedt og protein

Mælkeydelse måles ikke bare i kilo mælk — en mager mælk og en fed mælk indeholder ikke lige meget energi. Energikorrigeret mælk (EKM) omregner den leverede mælk til en fælles standard, så køer og besætninger kan sammenlignes retfærdigt. Beregneren bruger Sjaunja-formlen med fedt- og proteinindhold. Den erstatter ikke ydelseskontrollens officielle opgørelse.

30,7kg EKM/dag
EKM pr. kg mælk1,024 kg EKM/kg
3D …

kg EKM = kg mælk × (38,3 × g fedt/kg + 24,2 × g protein/kg + 783,2) / 3140 (Sjaunja et al. 1990, uden laktose)

Fedt- og proteinprocent ganges med 10 for at få g pr. kg mælk (4,2 % = 42 g/kg).

Konstanten 783,2 erstatter laktose-leddet, når man kun regner på fedt og protein; 3140 er energiindholdet i 1 kg standard-EKM (kJ-basis).

EKM er et standardmål til sammenligning og foderplanlægning — den officielle ydelse afgøres af ydelseskontrollen.

Resultatet er vejledende og et hjælpeværktøj til overslag og læring. Det erstatter ikke projektering, gældende normer og lovgivning eller en autoriseret fagpersons konkrete vurdering. Kontrollér altid mod kilden (Sjaunja et al. 1990) og de faktiske forhold på opgaven. Se kilder & forbehold.